"Een goed begin is het halve werk"
Carpaccio met Old Amsterdam, huisgemaakte truffelmayonaise, pittenmix en ruccola sla
Rode biet, geitenkaas, verse vijgen, appel en huisgemaakte limoen dressing
Steaktartaar met rode ui, kappertjes, truffelmayo en mini toast
Drie tijgergarnalen uit de Mibrasa met chili in olie met knoflook, peterselie en brood
Licht gegaarde tonijn, sesamzaadjes, kewpie wasabi mayo, wakame
2 stoombroodjes gevuld met crispy chicken, zoetzuur, spicy sriracha mayo, wasabi mayo gebakken uitjes en rode kool
Licht gegaarde biefstuk, met sojastroop, bosuitjes wasabi mayo, wasabicrumble, zoetzuur
"Soms zou ik willen dat ik minder van pizza hield en meer van salade"
Tuna Tataki, gerookte zalm, slamelange, tomatenmix, komkommer en een dille-citroenmayonaise
Carpaccio op een bedje van salade, tomatenmix, pittenmix, pesto en truffel dressing, Old Amsterdam kaas
Crispy chicken, slamelange, tomaat, wasabi mayo, sriracha mayo, komkommer, gebakken uitjes, sesamzaadjes
"Als het leven een soep is, ben ik een vork"
Kanaalstraat 22, 2162 JL Lisse
Open vanaf 11:00 uur. Gesloten op dinsdag.
0252-419671
info@funkymoose.nl
