Om mee te beginnen

Beef tataki op een mooi opgemaakt bord

Voorgerechten

Carpaccio
14

Oude kaas | truffelmayo | pestodressing | crunchy pitten | rucola

Crispy beef
13

Truffelmayo | unagi | crunchy pitten | zoetzuur

Bubblewafel pulled chicken of pulled mushroom
14

Cheddar | avocadocrème | bacon crumble

Popcorn schrimps
14

Crispy schrimps | rucola | bang bang saus | bosui

Korean winter gyoza
13

Groente gyoza’s | kimchi | gochujangmayo

Stoombroodjes
11

– crispy chicken – tempura garnalen – sticky tempeh (+ 1.00)

Beef tataki
14

Sojastroop | vadovanmayo | wasabicrumble | zoetzuur

Steak tartaar
14

Japanse mayo | balsamicoglaze | sweet drops

Shared starter van de chef (vanaf 2 personen)
17 p.p.

Drie verrassende gerechtjes van onze chef om samen te delen.

Salades

Sticky tempeh
16

sla | komkommer | tomaat | soya wasabi crumble | Asian dressing

Gyoza (kip)
16

sla | komkommer | tomaat | soya wasabi crumble | soja stroop | ponzu dressing

Geitenkaas
16

sla | komkommer | tomaat | crumble | balsamico glaze | honing | walnoten

Carpaccio
16

Frisse sla | komkommer | tomaat | pesto | truffelmayo | crunchy pitten | Parmazaan

Soepen

Wisselende dagsoep
10
Franse Uiensoep
8