Vorspeisen

"Ein guter Start ist die halbe Miete"

Carpaccio mit Alt-Amsterdam, hausgemachter Trüffelmayonnaise, Körnermischung und Ruccola-Salat

Rote Bete, Ziegenkäse, frische Feigen, Apfel und hausgemachtes Limettendressing

Lachstatar mit roten Zwiebeln, Kapern, Gewürzgurken und hausgemachter Dill-Zitronen-Mayonnaise

3 Hühnerkeulen aus dem Mibrasa mit grüner Pollo-Sauce und gemischtem Salat

Drei Tigergarnelen aus der Mibrasa mit Chili in Öl mit Knoblauch, Petersilie und Brot

Kleine Käsesuppe, eine Käsekrokette und ein Salat mit altem Amsterdam

2 Bao-Brötchen gefüllt mit gebratenem Schweinebauch, Röstzwiebeln und orientalischem Gewürzdip

Salate

"Manchmal wünschte ich, ich würde weniger Pizza und mehr Salat mögen"

Geräucherte Hähnchenschenkel, Salat, Croutons, Speck, gekochtes Ei, Caesar-Dressing, Gurke und Parmesankäse

Carpaccio auf einem Salatbett, Tomatenmischung, Samenmischung, Pesto und Trüffeldressing, alter Amsterdamer Käse

Flusskrebse, Räucherlachs, Salatmedley, Gurke und Dill-Zitronen-Mayonnaise

"Wenn das Leben eine Suppe ist, bin ich eine Gabel"

Kanaalstraat 22, 2162 JL Lisse

Woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag vanaf 10:00 uur. Zondag en maandag vanaf 11:00

0252-419671

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