"Ein guter Start ist die halbe Miete"
Carpaccio mit Alt-Amsterdam, hausgemachter Trüffelmayonnaise, Körnermischung und Ruccola-Salat
Nori-Cracker | süß-sauer | pikante Tomatensauce | Frühlingszwiebeln
Karamellisierter Blätterteig | Ei | Balsamico-Dressing | Piccalilli
Mondfisch | Thunfisch | Zitronenöl
Chioggia-Rote Bete | Ziegenkäse | Vega-Speck-Crumble | Salat | Kimchie
2 gedämpfte Brötchen gefüllt mit knusprigem Hühnerfleisch, süß-sauer, scharfer Sriracha-Mayo, Wasabi-Mayo, Röstzwiebeln und Rotkohl
Leicht gegartes Steak, mit Sojasirup, Frühlingszwiebeln Wasabi-Mayo, Wasabi-Streuseln, süß-sauer
Crème fraîche | Mizuna | Wasabi-Soja-Streusel | Knoflook-Mayo
Rucolasalat | Gurkensalsa | süß-sauer
"Manchmal wünschte ich, ich würde weniger Pizza und mehr Salat mögen"
Salatmischung | Gurke | Tomate | Ponzu-Dressing | Sesamsamen | Soja-Wasabi-Streusel Vega-Variante: mit klebrigem Tempeh
Salatmischung | Garnelen | Obst du bloße Gurke | Yuzu-Öl | Soja-Wasabi-Streusel
"Wenn das Leben eine Suppe ist, bin ich eine Gabel"
Kanaalstraat 22, 2162 JL Lisse
Open vanaf 11:00 uur. Gesloten op dinsdag.
0252-419671
info@funkymoose.nl
